Debido a la problemática que se origina a la hora de interceptar y descomponer las grasas, siempre presentes en los modernos métodos de preparación de comida, se hace necesario el tratamiento de estas para un buen funcionamiento de los sistemas de desagüe.

Los separadores de grasas biológicos de CAINOX constituyen una moderna evolución con respecto al separador tradicional y se adecúan a las nuevas reglamentaciones en materia de contaminación medioambiental que recomiendan, tanto a los sectores industriales como de restauración, el tratamiento de los residuos que provocan, antes de su vertido a la red general.

Detalles de producto referencia 970

Descripción:

Tanque separador de grasas fabricado en acero inoxidable AISI 304, con tapa de registro estanca con asas de agarre y cierre rápido. Entrada y salida Ø110 mm. Sistema de aireación. Compartimiento separación previa. Bisagras de cierre fácil. Patas de nivelación.

Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 o 316L (si se requiere AISI 316L, añadir la letra “S” al número de referencia)

Opcional: válvulas

Referencia

Modelo

Platos

VOLUMEN

A

B

C

D

E

F

G

H



servicios aprox.

litros

mm

mm

mm

mm

mm

mm

mm

mm

970070110A

Mini

Hasta 50

58

684

578

289

110

89

200

100

100

970090110A

Standard

de 50 a 150

114

756

506

500

110

145

355

100

100

970135110A

Midi

de 150 a 300

191

756

506

700

110

145

555

100

100

970180110A

Maxi

de 300 a 500

250

1006

506

700

110

145

555

100

100

970200110A

Plus

de 500 a 800

300

1200

600

800

110

145

655

100

100

Funcionamiento

Hay tres etapas en el funcionamiento de un separador de grasas biológico:

Separación

El agua residual entra en el separador donde unas placas divisorias reducen las grasas en partículas más pequeñas para su mejor suspensión.

Digestión

Las enzimas que están en el tanque y las de nueva incorporación, comienzan el trabajo de degradar los contaminantes.

Eliminación

Las grasas son reducidas y una vez descompuestas, se evacuan a la red con el agua residual.

Los separadores de grasas biológicos se utilizan básicamente en cocinas de hoteles, restaurantes, hospitales, colectividades, etc.

El tratamiento de grasas, pasa por la biotecnología que utiliza microorganismos capaces de convertir a través de su propio metabolismo, a las grasas y aceites en compuestos orgánicos biodegradables, no tóxicos e inocuos.

Canalizaciones Inoxidables, S.L.

 

C/ De l´Energia, 51 (Pol. Ind. Les Guixeres)

08915 – BADALONA (Barcelona)

España – SPAIN

 

Telf. 934 654 616

 

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