Separador de grasas biológico para la hostelería

La normativa vigente en materia de contaminación medioambiental obliga, tanto a los sectores industriales como de restauración, al tratamiento de los residuos que se generan en su actividad prohibiendo los vertidos directos a la red general de residuos alimenticios, aceites, grasas, etc., por lo que, la instalación de separadores de grasas es casi imprescindible en cualquier proyecto de cocina de hotel, en restaurantes, hospitales, colectividades…

 

La eliminación de residuos alimenticios y grasas mediante el separador de grasas biológico CAINOX, fabricado en acero inoxidable AISI304 o AISI316L (bajo petición), se basa en la utilización de microorganismos (enzimas) capaces de convertir, a través de su propio metabolismo, las grasas y aceites en compuestos orgánicos biodegradables, no tóxicos e inocuos, programando las dosificaciones del producto enzimático de forma automática para facilitar su uso y su mantenimiento.

  • Funcionamiento con dosificador automático

    Las grasas se disuelven mediante el producto biológico Hasta 20 programaciones en 24h

  • Mantenimiento mínimo

    1 o 2 veces al año

  • Conexión directa de la bomba a la corriente general

  • Tuberías sin atascos ni olores

    Evita que se obstruyan las tuberías de grasas

  • Tamaño reducido

    Adaptable a cualquier tipo de instalación

  • Fabricado totalmente en acero inoxidable

    Duradero y respetuoso con el medioambiente

Descripción:

Tanque separador de grasas fabricado en acero inoxidable AISI 304, con tapa de registro estanca con asas de agarre y cierre rápido. Entrada y salida Ø110 mm. Sistema de aireación. Compartimiento separación previa. Bisagras de cierre fácil. Patas de nivelación.

Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 o 316L (si se requiere AISI 316L, añadir la letra “S” al número de referencia)

Incluye dosificador

Válvula de vaciado opcional

Datos técnicos:

Referencia

Modelo

Platos

VOLUMEN

A

B

C

D

E

F

G

H



servicios aprox.

litros

mm

mm

mm

mm

mm

mm

mm

mm

970070110A

Mini

Hasta 50

58

684

578

289

110

89

200

100

100

970090110A

Standard

de 50 a 150

114

756

506

500

110

145

355

100

100

970135110A

Midi

de 150 a 300

191

756

506

700

110

145

555

100

100

970180110A

Maxi

de 300 a 500

250

1006

506

700

110

145

555

100

100

970200110A

Plus

de 500 a 800

300

1200

600

800

110

145

655

100

100

Funcionamiento:

Hay tres etapas en el funcionamiento de un separador de grasas biológico:

Proyectos de referencia