Separador de gorduras biológicas para a indústria da restauração

La normativa vigente en materia de contaminación medioambiental obliga, tanto a los sectores industriales como de restauración, al tratamiento de los residuos que se generan en su actividad prohibiendo los vertidos directos a la red general de residuos alimenticios, aceites, grasas, etc., por lo que, la instalación de separadores de grasas es casi imprescindible en cualquier proyecto de cocina de hotel, en restaurantes, hospitales, colectividades…

 

A eliminação de resíduos e gorduras alimentares através do separador biológico de gorduras CAINOX, feito de aço inoxidável AISI304 ou AISI316L (a pedido), baseia-se na utilização de microrganismos (enzimas) capazes de converter, através do seu próprio metabolismo, gorduras e óleos em compostos orgânicos biodegradáveis, não tóxicos e inofensivos, programando automaticamente as dosagens do produto enzimático para facilitar a sua utilização e manutenção.

  • Operação de dosagem automática

    Las grasas se disuelven mediante el producto biológico Hasta 20 programaciones en 24h

  • Manutenção mínima

    1 ou 2 vezes por ano

  • Ligação directa da bomba à rede

  • Condutas sem entupimentos e sem odores

    Evita o entupimento dos tubos de graxa

  • Tamanho reduzido

    Adaptável a qualquer tipo de instalação

  • Fabricado inteiramente em aço inoxidável

    Durável e amigo do ambiente

Descrição:

Tanque separador de gorduras em aço inoxidável AISI 304, com tampa de esgoto à prova de água com pegas e libertação rápida. Entrada e saída Ø110 mm. Sistema de aeração. Compartimento de pré-separação. Dobradiças de fecho fácil. Pés de nivelamento.

Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 o 316L (si se requiere AISI 316L, añadir la letra “S” al número de referencia)

Inclui doseador

Válvula de drenagem opcional

Dados técnicos:

Referência

Modelo

Pratos

VOLUME

A

B

C

D

E

F

G

H



serviços aprox.

litros

mm

mm

mm

mm

mm

mm

mm

mm

970070110A

Mini

Até 50

58

684

578

289

110

89

200

100

100

970090110A

Norma

de 50 a 150

114

756

506

500

110

145

355

100

100

970135110A

Midi

de 150 a 300

191

756

506

700

110

145

555

100

100

970180110A

Maxi

de 300 a 500

250

1006

506

700

110

145

555

100

100

970200110A

Mais

de 500 a 800

300

1200

600

800

110

145

655

100

100

Operação:

Existem três fases no funcionamento de um separador biológico de gorduras: